ホーチミンで味わう、北海道の味

とろけるような甘えび、脂がのったトロ、新鮮で美味しい塩水ウニ。日本でも贅沢な北海道の海の幸ですが、ホーチミンでもいつでも味わえるようになりました！

日本らしい雰囲気を楽しめる店内 (Photo: Nguyen Dinh)

日本料理好きなら必ずチェックしてほしいのが、この北海道 SACHI。3号店の4階建ての建物内は、木材をいかした温かみのある雰囲気となっており、居心地の良さは抜群。食器やグラスには北海道の絵柄が描かれいたり、女性の店員さんが着物姿で迎えてくれたり、まるで北海道を旅しているような気分になっちゃいます。また、仲間内での食事や家族の集い、お客さんをお招きしての会食などに幅広く利用できるVIP個室を14室用意しています。

大切な食事会には、VIP個室を。 (Photo: Nguyen Dinh)

店員の皆さんは、日本人マネージャーのもと、みっちりと接客の研修を受けていましす。日本食が初めてという場合でも、料理の選び方から食べ方まで、なんでも教えてくれます。

通常は200種類以上のメニューを揃えていますが、期間限定の特別メニューも随時展開しており、選ぶ楽しみがいっぱいです。全ての料理は、30年以上の料理人経験を持つ日本人シェフが手がけています。特におすすめは、ボタンエビと甘エビを使った「エビ デラックス」、甘くて口どけやわらかな北海道のウニ、そして、十勝牛と松阪牛を使ったメニューです。ほかにも、サーモンやホッキ貝、まぐろの刺身や、巻き寿司、うどん、和牛など、ベトナム人が慣れ親しんでいる料理も充実。常に北海道より輸入している食材や、漁船から直接購入した材料のみを使った料理を提供してくれるから、安心と信頼もばっちり。是非ホーチミンで、新鮮な海の幸を楽しんでください。

エビ デラックス: 695.000VND (Photo: Nguyen Dinh)

手巻き刺身: 255.000VND (Photo: Nguyen Dinh)

北海道のウニ: 249.000VND (Photo: Nguyen Dinh)

十勝牛しゃぶしゃぶ: 599.000VND (Photo: Nguyen Dinh)

うなぎロール: 119.000VND (Photo: Nguyen Dinh)

うな重: 349.000VND (Photo: Nguyen Dinh)