神宮前のお洒落なシェアオフィスの1階にある「TOAST LUCK」は、韓国トーストの専門店。ソウルと釜山で28店舗を展開しているチェーン店で、2018年3月に日本初上陸1号店がオープン。
日本でトーストといえば、オーブントースターで焼いてバターやジャムを塗って食べるもの。でも、韓国トーストはまったくの別ものです。特徴は、なんといっても鉄板で焼くこと! 「半分以上は韓国と同じメニューですが、日本に出店するにあたって、エビアボカドトーストなど、新たにメニューを開発しました」と話すのは、マネージャーの文度雁(ムン・ドアン)さん。
さっそくMIKKEも試してみることに。迷ったあげくオーダーしたのは定番メニューのベーコン&チェダーチーズトーストに目玉焼きのトッピング、コーヒーが付いたお得なセット。
熱した鉄板にマーガリンを塗ったら、スライスした食パンや具材を手際よく焼いていきます。「韓国トーストの味の特徴は、ソースにあるんですよ」と、文さんが食パンにかけたのは特製のフルーツソース!
焼き立てをオープンエアのテラス席でさっそくいただきます。見た目はホットサンドのようで、鉄板ならではの香ばしい焼き加減が食欲をそそる!
頬張ってみると、ベーコンの塩気とフルーツソースのほのかな甘さが相性抜群! 朝食にもぴったりの味わい。
もっとボリュームのあるトーストが食べたいという方におすすめなのが、「チーズコーントースト」。営業中は時間を問わずオーダーできて、チーズがとろりと流れる見た目は、SNS映えも必至!
その味とスタイリッシュな見た目から人気に火が付きそうなTOAST LUCK。「これからさらに新しいメニューが登場する予定です」(文さん)とのことで、韓国ならではのトーストからますます目が離せません!
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