鳥取のグルメを楽しめよう！

日本海に沿い、自然の恵みをたっぷり受けている鳥取は、海の幸はもちろん、他の食材も美味しい。鳥取のグルメを食べたら、きっともう一度ここに戻って来たくなるはず。

大漁市場なかうら

(Photo: Nguyen Dinh)

日本には数多くのカニの名所がありますが、中でも鳥取県はカニの水揚げ量日本一で、さまざまな美味しい料理法もあるので有名です。「大漁市場なかうら」は市場のように、鳥取のさまざまな魚やカニを販売していて、お客さんは好きな食材を自由に選んで、中にあるレストランで食べることが出来ます。

(Photo: Nguyen Dinh)

また、深い味わいのカニ丼と海鮮丼は、おなかも心も満足させてくれます。

炭火焼 ジュジュアン

渡辺建夫氏がオーナーを務める「炭火焼 ジュジュアン」は、鳥取県外のグルメな人たちの間でも人気のある和食レストラン。オリジナルのカニ味噌の炭火焼きや、旬の魚介類のほか、霜降りのバランスがとても良いA4の和牛もあります。

(Photo: Nguyen Dinh)

炭火でじっくり焼き上げ、一口味わうと、ついついたくさん食べてしまうほど美味しいですよ！

皆生旅館＆鳥取砂丘会館

鳥取ならではの特産品とあわせて、日本人の伝統的な食文化として世界遺産にも登録された和食も食べることが出来ます。

(Photo: Nguyen Dinh)

旬の味わい深い食材を使い、目で見ても味わってもおいしい和食の会席料理は、有名な皆生旅館や鳥取砂丘会館で体験できます。

ビアホフ ガンバリウス

海鮮を存分に食べたら、ビアホフ ガンバリウスというドイツスタイルのレストランで、焼肉と日本風の牛カレーを食べてみてはいかが？食事をしながら、ホームメイドのビールをのんびり飲めます。近くにある古くに建てられた大山寺へ行ったり、有名な大山のふもとにある鳥取花回廊で散歩したりすることができ、お昼の休憩場所に良いですよ。

NGUYEN DINH/ kilala.vn