Mùa đông ấm áp cùng cơm cà ri Nhật

Ẩm thực Nhật Bản • Dec 9, 2019

Bài: Hoàng Thiên
Ảnh: RABHUU STUDIO

Mùa đông về kéo theo những ngày trời âm u ít nắng và những đợt gió lạnh tê người. Những lúc như thế này, chọn một không gian ấm áp như ở MORICO và tận hưởng hương vị thơm nồng, ấm nóng của cơm cà ri Nhật chính là một sự lựa chọn vô cùng tuyệt vời.

1. Ấn tượng từ hình thức đến hương vị

Nếu là một “fan” hâm mộ của món cơm cà ri Nhật, chắc chắn bạn sẽ rất ngạc nhiên trước sự biến tấu trong món ăn này ở MORICO. Với màu sắc đặc trưng được kết hợp từ những nguyên liệu nguyên bản, như màu trắng của cơm, màu vàng tươi của miếng thịt heo chiên xù giòn rụm, màu cam-vàng của cà rốt và khoai tây, hay màu vàng nghệ đậm đà của xốt cà ri, món cơm cà ri Nhật của MORICO còn mang đến sự hoàn chỉnh về thị giác khi có thêm sự xuất hiện của gừng đỏ (beni shoga). Một chút biến tấu nho nhỏ này giúp bạn khử sạch vị giác để luôn mang lại cảm giác ngon miệng dù ăn đến đĩa thứ 2, thứ 3... Phần nước xốt cà ri cũng được nhà bếp sáng tạo thêm khi ninh nhừ thịt bò với cần tây và hành tây, mang đến sự hòa quyện vị giác tuyệt ngon không tưởng.

/banner

2. Món ăn phù hợp cho những ngày lạnh giá

Bạn có biết, tại Nhật Bản, món ăn phổ biến nhất khi đi dã ngoại hay cắm trại ngoài trời chính là cơm cà ri. Không chỉ dễ chế biến, cơm cà ri Nhật còn rất thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất và đặc biệt là hương vị ấm nóng của món ăn này rất thích hợp với những ngày thời tiết se lạnh. Đối với cơm cà ri Nhật ở MORICO, ngoài sự có mặt độc đáo của gừng đỏ với vị chua và hơi cay, giúp bạn làm ấm người và ngăn ngừa cảm mạo, còn có thêm kim chi ăn kèm. Sự đầm đà và nồng đượm hương vị của cơm cà ri khi kết hợp cùng gừng đỏ và kim chi chắc chắn sẽ đẩy vị giác của bạn thăng hoa.

3. Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản trong không gian xanh mướt

Nếu bạn muốn tìm đến một không gian tạo cảm giác thoải mái, ấm áp lại mang phong cách Nhật Bản thì MORICO chính là một sự lựa chọn đúng đắn. “Mori” trong tiếng Nhật có nghĩa là khu rừng, còn “Co” là viết tắt của “Companion” tức là người bạn đồng hành. Có lẽ vì vậy mà MORICO lựa chọn cách bài trí không gian vô cùng gần gũi với thiên nhiên: cây xanh xuất hiện khắp mọi nơi, những món đồ nội thất bằng gỗ ấm áp và lối trang trí đơn giản nhưng thanh lịch. Dù đi với hội nhóm hay đi một mình, bạn cũng sẽ tìm được một góc ngồi thích hợp để thoải mái thưởng thức những món ăn Nhật Bản tinh tế, và tất nhiên bạn đừng bỏ qua món cơm cà ri Nhật của MORICO nhé.