塩の生産価値と品質を高めるために

バクリュウ省（Bac Lieu）は、農民の所得を向上させるために塩生産の品質と価値を向上させるための施策を講じている。

メコンデルタ最大の塩の生産地である同省は、1400億ドン（約7億800万円）近くの投資後、2025年までに高品質の塩を生産するために1350ヘクタールの土地を確保することを目標としている。

塩の生産のためのインフラ開発といくつかの段階を機械化し、生産の再編成、生産者と消費者の連携、多様な製品の開発を行う。
また、ブランド、地理的表示、原産地のトレーサビリティを開発し、塩関連製品のプロモーションを行う。 
さらに医療や産業で使用される高価値の塩の生産への投資を募っている。

同省は国内および輸出市場向けに様々な種類の塩関連製品を生産している。
例えば、Bạc Liêu Salt Joint Stock Companyでは、精製塩、清浄塩、乾燥塩、ヨウ素添加塩、赤唐辛子、海老唐辛子、胡椒塩を生産している。
国内のスーパーマーケットに販売するほか、米国、日本、韓国などに月100トン前後の割合で輸出している。
同社の精製塩は、国の「一村一品運動」によって四つ星OCOP製品として認定されている。

同省は土壌や気候条件の面で塩の生産に大きな優位性を持っており、その製品は高品質で全国の消費者に人気がある。
今後、塩田を観光地として発展させることを目指している。