Chiyoda Sushi: Đậm chất Nhật từ những điều nhỏ nhất

Nhà hàng Chiyoda Sushi là một trong những nhà hàng mà Kilala đánh giá là ngon đúng "chất Nhật". Chiyoda Sushi ra đời từ năm 1959, với hơn 200 nhà hàng ở khu vực Kanto và 1 chi nhánh tại Việt Nam, một trường đào tạo đầu bếp làm sushi và dạy về nghệ thuật làm Sushi.

Không gian Chiyoda Sushi kết hợp giữa phong cách Nhật và Việt Nam với lầu 1 là bàn gỗ, lầu 2 thiết kế với chỗ ngồi lót chiếu Nhật. Nhà hàng còn thiết kế một cây Sakura rất to ở trước cửa, kết hợp các bức tranh, đèn, tiểu cảnh trưng bày mang đậm phong cách Nhật Bản.

Được biết yêu cầu tối ưu của nhà hàng là từ cảng Nhật Bản đến khi ra món ăn của khách hàng chỉ trong vòng 48 tiếng và không hơn. Đó là lí do các loại thuỷ hải sản, rau củ trong các món ăn đều rất tươi ngon.