Review nhà hàng: Sushi chuẩn Nhật tại Việt Nam

Nhà hàng Chiyoda Sushi là một trong những nhà hàng mà các biên tập viên của Kilala (có cả người Nhật và người Việt) có dịp trực tiếp thưởng thức và phải công nhận vị Sushi ở đây rất ngon! 

Kilala còn cập nhật được thông tin, trong thời gian từ 15/04/2017 đến 02/05/2017, nhà hàng có chương trình “Sushi Nhật mùa Sakura” để bạn có thể trải nghiệm lễ hội Hanami - ăn Sushi dưới bóng cây anh đào, với 3 set sushi đặc biệt với giá ưu đãi:

• PREMIUM CHIYODA SET: là tập hợp của những loại sushi cao cấp nhất
• SAKURA SET: set Sushi tổng hợp giữa các món sống và chín, đặc biệt còn rất phù hợp với khẩu vị của trẻ em.
• YOUR CHOICE: set Sushi tự chọn, với bất kỳ loại Sushi nào mà bạn yêu thích ở trang menu Sushi Okonomi của Chiyoda Sushi. 

Ngoài ra, nhà hàng còn tặng miễn phí một phần Salad cho bất kể set sushi nào. Theo các biên tập viên của Kilala cảm nhận, ngay cả món salad của nhà hàng cũng được đầu tư về hương vị, kết hợp hải sản với rau củ và rong biển rất ngon.

Đến Chiyoda Sushi, bạn còn được hướng dẫn kĩ lưỡng cách ăn Sushi đúng cách: Có hai cách ăn Sushi, đó là dùng đũa gắp và dùng tay. 

Đối với những loại Sushi phía trên mặt được trang trí bằng cá, tôm, ta dùng ngón cái và giữa để cầm, ngón trỏ đặt lên phần thân của miếng Sushi. Sau đó chấm phần cá/ tôm vào nước tương, không chấm phần cơm để tránh khi ăn bị mặn. Ngoài ra chấm cả cơm vào nước tương có thể khiến miếng Sushi bị bở và rơi cơm ra, tạo cảm giác mất ngon. Nước tương trong tiếng Nhật được gọi là Murasaki.

Khi ăn miếng Sushi, bạn không nên tách ăn cơm riêng và phần nhân riêng. Điều khó nhất trong làm món này là phải biết cân đối sao cho vừa đủ lượng cá, cơm và wasahi để trộn lẫn với nhau, tạo nên thể thống nhất. Vì vậy hãy ăn cả miếng để thưởng thức đầy đủ nhất hương vị của một món Sushi.