Japan GuideMặc dù là một món ăn truyền thống trong dịp Tết Nhật Bản “Oshogatsu”, bánh gạo Mochi lại là một món ăn mang nhiều rủi ro, trở thành “thủ phạm” khiến nhiều người Nhật không may tử vong.
Vào dịp Tết, người Nhật thường có phong tục thưởng thức món súp Ozoni (súp Mochi mừng năm mới), đây là món ăn chính và may mắn nhất trong mâm cỗ mừng năm mới Osechi của Nhật Bản. Tùy vào mỗi vùng, Mochi trong món Ozoni sẽ có cách chế biến khác nhau.
Ở vùng Kanto và Tohoku, Mochi được cắt thành hình vuông và nướng chín trước khi cho vào nước dùng, còn ở vùng Kansai và Chugoku, bánh Mochi lại được vo thành hình tròn, đem luộc rồi cho vào súp Ozoni.
Xem thêm: Tại sao bánh Mochi được người Nhật ưu ái bậc nhất?
Trong số những nạn nhân có một cụ bà 88 tuổi sống ở Machida, ngoại ô Tokyo. Bà đã ăn món súp Miso Ozoni tại nhà riêng vào sáng ngày 1/1 rồi bị sặc và nghẹn, sau khi được đưa đến bệnh viện, cụ bà đã không qua khỏi.
Một cụ ông 82 tuổi sống ở quận Ota, Tokyo cũng bị nghẹn khi ăn bánh Mochi tại nhà vào khoảng 11h30 sáng ngày 02/01. Gia đình cụ đã sơ cứu bằng cách vỗ mạnh vào lưng, dựa trên hướng dẫn của nhân viên cấp cứu tại Sở cứu hỏa trong lúc chờ xe cấp cứu tới nhà. Cuối cùng, may mắn đã mỉm cười và tính mạng của cụ không còn nguy hiểm.
Các trường hợp tử vong vì ăn bánh Mochi thường xảy ra ở những người lớn tuổi. Khi cơ thể già yếu đi, việc nuốt bánh Mochi cũng trở nên khó khăn hơn, và một khi bị nghẹn dễ dẫn tới ngạt thở.
Trẻ em cũng rất dễ bị nghẹn khi ăn bánh Mochi. Do vậy, khi thưởng thức món ăn này, nên uống nước để cổ họng đủ độ ẩm, rồi cắt chúng thành miếng nhỏ để dễ nhai, cũng như cần nhai thật kỹ trước khi nuốt.
Trước thông tin nhiều người tử vong vì ăn bánh Mochi, nhiều cư dân mạng Nhật Bản lên tiếng kêu gọi mọi người hãy đảm bảo không ăn bánh Mochi nếu không có người ở bên cạnh để hỗ trợ trong trường hợp khẩn cấp.
kilala.vn
