Bánh cookie trao gửi yêu thương trong mùa cách ly xã hội

Những chiếc bánh cookie biết nói

Cách ly xã hội do dịch COVID-19 đang là tâm điểm dạo gần đây. Vì thế công ty bánh kẹo Suzette Nhật Bản đã nãy ra ý tưởng về một món quà tặng độc đáo chính là viết lời nhắn lên những chiếc bánh cookie để tặng cho người thân, bạn bè và cả người yêu.

Những chiếc bánh cookie này sẽ được công ty gói theo quy cách 3, 6 hoặc 12 cái. Bạn có thể đặt hàng online và những chiếc bánh sẽ được giao tới tận nhà người mà bạn muốn tặng.

Hiện tại, công ty bánh kẹo này đang có sẵn 4 mẫu lời nhắn được viết bằng tiếng Nhật:
"また会おう。ありがとう。" -  Sẽ sớm gặp lại nhau nhé! Cảm ơn rất nhiều.
"またお会いできることを願って。" - Hi vọng rằng chúng ra sẽ sớm gặp lại nhau.
"会えない時間が私たちを強くする。" - Khoảng thời gian xa nhau sẽ làm chúng ta mạnh mẽ hơn.
"ご緑を切に、これからも。" - Hãy tiếp tục trân trọng mối duyên này nhé.

Công thức làm bánh cookie vị miso

Nếu ở Việt Nam không có dịch vụ này, thì tại sao mỗi chúng ta lại không trở thành một "công ty sản xuất bánh kẹo" độc lập? Tự tay làm ra những chiếc bánh này sẽ còn ý nghĩa hơn và chắc chắn người nhận cũng cảm động hơn rất nhiều. Cùng Kilala thực hiện món bánh cookie miso vừa lạ, vừa đậm vị Nhật Bản nhé!

Nguyên liệu:

Tương Miso 30-40gr
Bơ (để ở nhiệt độ phòng) 115gr 
Đường 100gr
Trứng gà 1 quả
Bột mì đa dụng 200gr 
Baking soda ½ tsp
Đường thỏi tùy ý

Cách làm:

1. Đánh bông tương miso, bơ, đường và trứng trong âu.
2. Thêm bột và baking soda vào âu, trộn đều hỗn hợp.
3. Chia bột thành 2 phần và lăn thành hình trụ. Nếu bột chưa có độ săn nhất định, bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để định hình bột trước khi lăn.
4. Giã nhuyễn đường thỏi rồi áo qua một lớp bên ngoài phần bột. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm quấn bột lại và để trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ.
5. Sau 2 giờ, cắt bột thành những hình tròn có độ dày khoảng 1cm và đặt lên giấy nến để chuẩn bị nướng bánh.
6. Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 175 độ C và nướng bánh trong khoảng từ 12-15 phút.

Trang trí bánh bằng những lời nhắn

Cho chocolate trắng đã đun chảy vào túi tam giác và cắt một lỗ thật nhỏ để viết lời nhắn. Tùy thuộc vào độ rộng của mặt bánh mà bạn có thể viết lời nhắn dài hay ngắn.

Một số những lời nhắn gợi ý:

- Miss you so much.
- Hope to see you soon.
- Best friend forever.
- Wish we had a good time together.

Tips:

• Bạn có thể nặn bột thành hình trụ trái tim để tăng thêm độ lãng mạn cho từng chiếc bánh.
• Pha thêm màu thực phẩm vào chocolate trắng để tạo ra nhiều màu chữ khác nhau.
• Vẽ thêm một số biểu tượng đáng yêu như: trái tim, mặt cười,...

Hi vọng những chiếc bánh cookie này sẽ là một sợi dây thắt chặt hơn các mối quan hệ của bạn cũng như là một thú vui giải trí trong những ngày ở nhà chống dịch COVID-19. 

kilala.vn