Công thức nước Detox giảm cân

Công thức nước thanh lọc cơ thể

Giảm cân luôn là một chủ đề nóng với phái nữ và điều khó khăn và vất vả nhất của nó chính là tuân thủ chế độ và duy trì thực hiện trong một thời gian dài. Tuy nhiên, trong bài viết này tôi sẽ giới thiệu một phương pháp giảm cân mới vừa đơn giản vừa mang đến niềm vui, chính là sử dụng nước thanh lọc cơ thể, hay còn gọi là Detox Water. Đây cũng là chủ đề rất được quan tâm gần đây.

Nói một cách đơn giản, Detox Water là nước ngâm với rau củ quả. Cách làm như sau: chọn một hoặc vài loại trái cây, rau củ ưa thích hoặc theo công dụng, rửa sạch, cắt mỏng hoặc nhỏ rồi ngâm với nước khoáng hoặc nước lọc vẫn uống mỗi ngày trong nhiều tiếng.

Trong ảnh là nước Detox làm từ những nguyên liệu có màu đỏ như dâu hay cà chua. Nếu để trong tủ lạnh từ 2 - 3 tiếng, màu đỏ và vị ngọt của dâu và cà chua sẽ hòa tan với nước nên rất ngon. 

Nhìn giống như nước thường nhưng Detox Water lại mang đến đầy đủ dinh dưỡng cần thiết do chất xơ thực vật và vitamin sẽ hòa tan khi trái cây, rau củ được ngâm trong nước. Các chất này hiệu quả trong việc thúc đẩy hoạt động của ruột giúp thanh lọc cơ thể ngay từ ruột. Không chỉ vậy, Kali có trong trái cây và rau củ cũng có thể loại trừ những phần tích nước, nhóm vitamin B thì nâng cao khả năng trao đổi chất tinh bột và chất béo từ thực phẩm. Ngoài ra, vitamin C cũng giúp tăng cường dưỡng chất cho da. Detox Water giúp thanh lọc và loại bỏ những chất dư thừa tích trữ trong cơ thể nên bạn sẽ dễ dàng giảm bớt cân nặng.

Về nguyên liệu, bên cạnh trái cây và rau củ, bạn cũng có thể sử dụng các loại thảo mộc như hương thảo (hình trên), bạc hà, sả,... Gợi ý là kết hợp bạc hà và chanh, vừa ngon vừa sảng khoái, hoặc thích vị cay cay thì dùng ớt hay tiêu - một sự kết hợp khá thú vị. Ngoài ra ớt còn hỗ trợ giảm cân nhờ tác dụng của chất capsaicin.

Tuy nhiên vị của hầu hết các loại nước Detox đều khá nhạt, khác hẳn với sinh tố hay nước ép. Nhờ vậy bạn có thể uống loại nước này hằng ngày như uống nước lọc. Nếu thích ngọt hơn một chút thì có thể thêm một ít mật ong hoặc syrup. Nhưng vì đây là thức uống tốt cho sức khỏe nên tốt nhất là nên hạn chế dùng ngọt.

Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng những loại trái khô như nho khô hay mận sấy. Trái cây sấy khô cũng có nhiều chất xơ thực vật có thể tan trong nước nên sẽ giúp thanh lọc cơ thể từ bên trong. Nếu dùng nho khô thì cứ để nguyên như vậy. Còn mận sấy thì xé ra một nửa, dùng chung với các loại trái cây hay rau củ ưa thích. Vài tiếng sau, bạn sẽ ngạc nhiên với vị ngon ngọt không thua kém gì nước trái cây thông thường. Khi thêm những loại như mận sấy hay nho khô thì nước sẽ đục và hơi đặc một chút nhưng sẽ có vị ngọt dịu ngon miệng, có thể sử dụng thay thế những khi thèm đồ ngọt.

Để tiết kiệm sau khi uống hết, bạn vẫn có thể dùng thêm một lần nữa, nguyên liệu thì có thể dùng làm thạch hoặc món ăn khác.

Chuyên gia ẩm thực rau củ Izumi Shoji/ kilala.vn
Dịch: Tiên Tiên