Japan GuideNhững quả cà chua mang hình dáng đặc biệt này nhanh chóng thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng Nhật Bản.
Nhật Bản là một trong những quốc gia có tiêu chuẩn khắt khe về an toàn và hình thức của thực phẩm, đặc biệt là nông sản. Chính vì thế, những sản phẩm được bày bán trên kệ đều đã được lựa chọn kĩ càng, đáp ứng tất cả các yếu tố: hình dáng, màu sắc, hương vị, chất dinh dưỡng, độ an toàn…
Tuy nhiên, những ngày vừa qua, trang trại Soga (曽我農園) ở tỉnh Niigata, một đơn vị cung cấp nông sản nổi tiếng tại Nhật, được biết đến với những trái cà chua Furutsu - フルーツトマト (cà chua ngon ngọt, căng mọng như trái cây), đã đăng lên trang cá nhân của mình những trái cà chua với hình dạng kì lạ, như đón mừng Halloween.
Chúng nhanh chóng thu hút sự quan tâm của mọi người. Khác với vẻ ngoài đỏ tươi, trơn láng thường thấy, những quả cà chua này có những quả xanh nhỏ mọc ra từ phần thân của cà chua. Nhiều người đã cảm thấy sợ hình dáng này và thắc mắc rằng liệu chúng có mang độc hay không.
Nhưng đừng lo, Soga Farms cho biết dù mang hình hài xấu xí nhưng những trái cà chua này đều an toàn và hoàn toàn có thể sử dụng trong chế biến thực phẩm. Thực chất đây là một dạng rối loạn sinh lý hiếm gặp ở cà chua, có tên là Debeso - でべそ (rốn lồi). Nguyên nhân là do vào mùa hè, nhiệt độ tăng cao đã gây nên những chuyển biến bất thường trong quá trình sinh trưởng của cà chua.
Đương nhiên, với hình dạng như vậy, chúng sẽ không được đưa ra thị trường, nhưng nếu vô tình có những trái cà chua tương tự, bạn chỉ cần loại bỏ những phần lồi ra màu xanh là hoàn toàn có thể thưởng thức. Để chứng minh, Soga cũng đã đăng những món ăn mà họ chế biến bằng những quả cà chua Debeso. Về cơ bản, trông chúng cũng khá ngon mắt và không quá khác biệt với những trái cà chua thông thường.
kilala.vn
