Tại Nhật không chỉ có nhiều nhà hàng chuyên về Ngò rí với các món ăn sử dụng Ngò rí vô cùng độc đáo, mà cả một lễ hội có nhân vật chính không ai khác chính là loại rau này cũng vừa được tổ chức! Biên tập viên Mikke của Kilala đã ngay lập tức đến trải nghiệm lễ hội Ngò rí có một không hai này đấy!

Ngò rí: Cơn sốt mới của người Nhật muốn khoẻ đẹp

Thay cho những ấn tượng ban đầu của người Nhật về Ngò rí là “đắng” và “khó ngửi”, Ngò rí dần được ưa chuộng như một trong những nguyên liệu ẩm thực địa phương đặc sắc. Thời gian gần đây, Ngò rí nhanh chóng được nhiều người chú ý đến, đặc biệt là các phụ nữ trẻ bởi những thành phần làm đẹp có trong loại rau này. Có thể thấy, những nhà hàng hoặc tiệc Buffet chuyên về Ngò rí dần trở nên phổ biến hơn ở Nhật hiện nay.
Ngay cả những quốc gia thường xuyên sử dụng Ngò rí trong các món ăn hằng ngày như Thái và Trung Quốc, mà điển hình là Việt Nam, chắc chắn cũng sẽ lấy làm kinh ngạc trước “cơn sốt” thú vị này.