Kilala Choice: Những loại bánh kẹo Nhật Bản ngon lạ

Nếu đã trót mê đồ Nhật, thì chẳng ai có thể nỡ chối từ những loại bánh kẹo Nhật dưới đây bởi vì chúng không những đẹp, ngon mà còn rất bắt mắt.

1. Kẹo Chocolate Meiji

Ông Hiroyuki Utsunomiya, người sáng tạo Cacao của Meiji Nhật Bản từng nói: “Chúng tôi thường xuyên đưa các sản phẩm sô cô la đã hoàn thành cho nông dân để họ nếm thử, như là sản phẩm cuối cùng trong quá trình lao động của họ. Bằng cách này họ có thể biết giá trị và ý nghĩa của công việc họ làm. Và việc quan trọng đó mang lại cho họ động lực để theo đuổi một sản phẩm chất lượng cao hơn.”

Chính sự kỹ lưỡng trong chọn lọc và đặt rất nhiều tâm huyết cho những sản phẩm của mình, đó là một trong những lý do khiến cho các thanh kẹo chocolate của Meiji trở nên nổi tiếng và hầu như có thể làm hài lòng tất cả các khách hàng cho dù khó tính nhất khi thưởng thức.

Các thanh kẹo chocolate được tạo khuôn thành những miếng mỏng vừa ăn, vị ngọt và béo vừa phải và đóng gói rất đẹp có thể mua làm về quà tặng đảm bảo rất sang trọng mà người được tặng cũng rất thích.

Giá tầm 150¥ / thanh 50g

2. Bánh chuối Tokyo Banana

Đây là một loại bánh thơm ngon được ưa chuộng số 1 của Nhật được công ty Grapstone bán lần đầu năm 1991 và doanh số không ngừng tăng lên. Bánh mềm thơm mùi sữa, có hình dáng giống trái chuối và nhân kem vị chuối hoặc rất nhiều mùi vị khác nhau với vị ngọt vừa phải. Bánh cũng được tạo hình theo mùa khác nhau, đựng trong hộp sang trọng như một món quà tặng ngọt ngào mà du khách có thể mua về khi đến Nhật.

3. Bánh KitKat

KitKat là một loại bánh xốp bên ngoài được phủ một lớp sô cô la mang rất nhiều vị khác nhau. Đây không phải là một loại bánh có nguồn gốc từ Nhật Bản, mà thực ra những phiên bản đầu tiên xuất phát từ công ty Rowntree’s của Anh và được Nestle (Thụy Sĩ) mua lại năm 1988 và sau đó được sản xuất và bán ra trên toàn cầu. Nhưng nhắc tới KitKat người ta lại nghĩ ngay tới nước Nhật vì với sự sáng tạo của mình, người Nhật đã “bản địa hóa” để tạo nên hàng chục loại phiên bản KitKat khác nhau đủ vị, thường được bán theo mùa và màu sắc, mùi vị vô cùng hấp dẫn. Có thể kể đến vài vị đặc trưng như KitKat trà xanh, KitKat dưa lưới, KitKat dâu tây, KitKat đậu nành, KitKat hoa anh đào tuyết, KitKat chuối, KitKat pudding bí đỏ, KitKat vàng 24k… 

Giá: Dạng gói nhỏ hoặc đựng trong hộp sang trọng với giá tầm đến khoảng 324¥ - 3000¥.

4. Bánh bông lan cuộn ngàn lớp Baumkuchen

Baumkuchen là một loại bánh bông lan cuộn có nhiều lớp có nguồn gốc ở Đức được ví von như là “Vua của các loại bánh” vì sự tinh tế, cầu kỳ, tỉ mỉ từ khâu chọn lựa nguyên liệu đến khâu chế biến để tạo thành một chiếc bánh hoàn chỉnh.

Bánh Baumkuchen được một tù nhân người Đức tên là Karl Juchheim nướng lần đầu tiên ở xứ sở hoa anh đào trong một hội chợ triển lãm của tỉnh Hiroshima năm 1919. Người Nhật ngạc nhiên về một loại bánh màu sáng, có kết cấu cực kỳ mềm mịn và thơm ngon được phết trên một thanh gỗ sồi và được quay bằng tay rất kỳ công, tỉ mỉ. Món bánh này được bán hết ngay tức thì và sau đó Karl Juchheim bắt đầu khởi nghiệp làm bánh tại Nhật và món bánh đã được Nhật hóa và cực kỳ được ưa chuộng tại xứ sở hoa anh đào cho đến ngày nay.

Giá: Baumkuchen chính hiệu được bán rất phổ biến, có gần 400 cửa hàng bán tại Nhật với giá khoảng từ 200¥/bánh trở lên với rất nhiều vị khác nhau. 

5. Kẹo truyền thống của Nhật

Đây là những loại kẹo truyền thống của Nhật được đựng trong những chiếc hộp làm bằng chất liệu giấy Washi dễ thương được tạo ra bởi các nghệ nhân Nhật Bản. Những chiếc kẹo cực kỳ dễ thương, màu sắc và hình dáng bắt mắt đảm bảo các em nhỏ sẽ mê tít khi nhận được các món quà như thế này.

Giá: Khoảng 600¥/ hộp được bán ở rất nhiều các cửa hàng lưu niệm hoặc có thể tham khảo mua online tại ĐÂY

6. Kẹo đường Konpeitō

Đây là một loại kẹo đường xuất hiện trong rất nhiều phim hoạt hình của Nhật Bản và được trẻ em cực kỳ ưa thích. Kẹo có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha và được các thương nhân đưa vào Nhật Bản từ thế kỷ thứ 16 và được quy chuẩn hóa thành kẹo của Nhật và đính mác thương hiệu quốc gia thường được Hoàng gia Nhật Bản dùng làm quà tặng trong những chiếc hộp sang trọng. 
Kẹo có đủ hình dáng, đủ vị và màu sắc phong phú theo chủ đề bốn mùa, hoa lá hay lễ hội…nên rất thích hợp để làm quà tặng.

Giá: 360 ¥/ hộp bán ở cửa hàng lưu niệm và bánh kẹo Nhật.

7. Kẹo trà xanh Tokuno UHA Nhật Bản 

Nhắc tới Nhật Bản không thể không nghĩ tới trà xanh vì người Nhật xem trà xanh như một loại thực phẩm giúp chống lại quá trình oxy hóa và kéo dài tuổi thọ. Rất nhiều loại bánh kẹo có thành phần chính từ trà xanh. Nhưng muốn lạ một chút thì bạn có thể thử các viên kẹo sữa trà xanh Tokuno được làm từ trà xanh nguyên chất của Nhật và sữa bò béo ngậy.

Kẹo sữa Tokuno UHA Nhật Bản rất nổi tiếng, không chỉ được giới trẻ Nhật yêu thích mà còn được ưa chuộng ở các nước trên thế giới bởi hương vị tự nhiên của trà xanh thơm lừng ngon tuyệt trong miệng kết hợp với vị sữa beo béo bên trong được gói trong từng viên nhỏ. Đây là một sản phẩm của công ty UHA Mikakuto được thành lập từ năm 1949 – một công ty có rất nhiều các loại kẹo khá được ưa chuộng thích hợp cho mọi lứa tuổi.

8. Bánh que Pocky Sticks của Nhật

Là một loại bánh que dài phủ kem đủ vị khác nhau, ăn giòn giòn, thơm ngon, beo béo nhẹ… được người Nhật hay ăn kèm với kem rất thú vị và không ngán. Bánh đựng trong vỏ hộp trang trí cực kỳ dễ thương và bắt mắt nên cực kỳ thu hút các bé.

Hãng Glico nổi tiếng Nhật Bản cũng có đến hàng chục vị cho loại bánh này như: Sô cô la, dâu, trà xanh, cam, nho, cherry, phúc bồn tử, sữa, dưa lưới, khoai lang, … Có thể dễ dàng tìm mua tại bất kỳ siêu thị nào của Nhật. 

9. Yokumoku – Cigare

Đúng như tên gọi của nó đây là một loại bánh trông như một điếu xì gà với hình thức rất đẹp, sang trọng đựng trong những chiếc hộp rất tinh tế thể hiện phong cảnh đất nước con người Nhật. Kỹ lưỡng từ khâu tuyển chọn nguyên liệu đến hình thức, những chiếc bánh này có thể dùng làm quà tặng mà người được thưởng thức chỉ có khen nấc vì vừa đẹp vừa giòn ngon.

Đây là một loại bánh được bán khá lâu đời tại Nhật từ những năm 1969. Bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng bách hóa, sân bay trên nước Nhật cũng như nhiều nơi trên thế giới.

10. Royce’ Nama Chocolate

Là một loại chocolate tươi (Nama chocolate) nổi danh thế giới nhưng lại được thành lập tại Sapporo - thành phố nằm ở phía Tây Nam Hokkaido với khí hậu và không khí trong lành lý tưởng để cho ra nguồn nguyên liệu lý tưởng để tạo ra cá sản phẩm chất lượng cao từ năm 1983.

Ăn một viên Royce Nama- cảm nhận đầu tiên có lẽ là sự tan chảy của viên chocolate ngon ngọt, mê say, khó cưỡng nơi đầu lưỡi. Royce’ Nama Chocolate có rất nhiều vị và hình thức khác nhau từ nguyên chất, đến vị dâu, trà xanh, chocolate trắng, dạng thanh, dạng miếng, dạng bánh hay bánh quy, patotochip chocolate,... rất nhiều loại được đựng trong hộp sang trọng để làm quà tặng.

Loại Chocolate này có hạn sử dụng từ 1 – 3 tháng, có thể mua được ở các cửa hàng bánh kẹo tại sân bay hoặc có thể đặt hàng trên mạng qua website của hãng tại ĐÂY

11. Ginza Kikunoya - Fukiyose

Một chiếc hộp được trang trí bắt mắt, bên trong là rất nhiều các loại bánh kẹo nhỏ nhắn, xinh xắn đủ vị được xếp cùng nhau trong cùng một chiếc hộp theo mùa hoặc theo chủ đề khác nhau. Đây là một loại quà bánh nổi tiếng lâu đời và phổ biến của Nhật từ những năm 1890 và được Kikunoya.

Uống một tách trà và nhâm nhi thưởng thức Ginza Kikunoya – Fukiyose thì không còn gì tuyệt vời bằng. Bạn có thể mua bánh ở cửa hàng của hãng ở Tokyo hoặc các sân bay, nhà ga khác.

kilala.vn